Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.10.2013 14:41 - Разядка с печен пипер - червен, извара, лимонов сок и зехтин
Автор: sweetcook Категория: Рецепти   
Прочетен: 1477 Коментари: 0 Гласове:
0



 Разядка с печен пипер - червен, извара, лимонов сок и зехтин

image

Много обичам да готвя със сезонни неща от природата! Не е случайно, че точно в определени периоди земята се зарежда с определени ядива :-). Логично е, че точно те са необходими на живите същества в дадения сезон, сред тях и хората, за да се чувстват добре и да бъдат здрави.

И ето ни на прага на есента, от всякъде ви мирише на печен пипер, домати и чесън. И аз не изоставам, купих си няколко килограма червен пипер за малко консервиране за зимните студени дни.
След като съм консервирала няколко буркана, не мога да не си оставя няколко прясно изпечени чушки, за да им се насладя още сега! Решавам да направя разядка с печен червен пипер и извара.

image
Ето и необходимите продукти за нея:

2 големи печени червени чушки
200 гр. суроватъчна извара
100 гр. бяло саламурено сирене
4 с.л. кисело мляко
4 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
2 с.л. сок от лимон
Сол на вкус

Начин на приготвяне:
Просто, лесно и бързо: След като сте обелили печения пипер, смилате всичко в блендер до получаване на хомогенна смес в следния ред: скилидката чесън, червения пипер, изварата, киселото мляко (за да смаже сухата консистенция), сиренето, зехтина, лимона и накрая солта.

Получава се много наситен и ароматен вкус на червен пипер, защото е прясно опечен. Сместа леко сладни и е идеална за намазване върху препечена филийка, мезе към червено вино, разядка за всеки случай и компания.

Насладете се на есента и нейните дарове! Всеки сезон си има чар, а ние сме само щастливци, че си имаме цели четири!

Наздраве да ни е!

image

Още рецепти на sweetcook ТУК



Гласувай:
0
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: sweetcook
Категория: Рецепти
Прочетен: 50290
Постинги: 22
Коментари: 1
Гласове: 16
Архив
Календар
«  Януари, 2018  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031